|
VLASNIŠTVO:
Peharnik d.o.o. je obiteljsko poduzeće čiji je direktor Zdravko
Mlinarić dipl.ing.agr.
ISKUSTVO:
-Dvadeset godina rada na Agronomskom fakultetu u Zagrebu na poslovima
vinogradarstva i vinarstva,
-Kontrola proizvodnje vina u vinarijama u vlasništvu kombinata,
kao malih i srednjih proizvođača vina,
-Autor i koautor elaborata zaštite kontroliranog podrijetla vina
cca 200 proizvođača sa oko 500 vina,
-Znanstvo stručni suradnik s koautorstvom u znanstvenom radu uže
specijalnosti tehnologije proizvodnje vina.
DJELATNOST:
-Proizvodnja grožđa i vina,
-Organizacija tuzemnih i inozemnih ocjenjivanja vina,
-Organizacije sajmova i savjetovanje vezanih uz vino i kvalitetu
proizvodnje,
-Organizacija i vođenje škola za osposobljavanje vinogradara i
podrumara,
-Consulting i vođenje proizvodnje malih i srednjih podruma,
-Izrada projektne dokumentacije, troškovnika,kao i odabiranje
najkvalitetnijih dobavljača opreme i repromaterijala pri podizanju
vinograda i opremanju podruma.
|
|
